11:02 - 17.03.2025

---

17 марта, Fineko/abc.az. Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA) провели проверку в расположенном в Хатаинском районе Баку, на Зыхском шоссе заведении общественного питания Sarı Qaya, принадлежащем физическому лицу Яшару Вели оглу Алиеву.

Как передает ABC.AZ, во время проверки были выявлены нарушения требований продовольственной безопасности.

В частности, в холодильниках, где хранились продукты питания, были нарушены условия хранения, приготовленные ранее горячие блюда разогревались и подавались клиентам, не проводились мониторинг и регистрация температурного режима в зоне обработки пищи, а также необходимые санитарные работы, холодильные полки подверглись коррозии, сотрудники не проходили медицинский осмотр и гигиеническое обучение и т.д.

Кроме того, были обнаружены мясо и рыбная продукция без ветеринарных документов, продукты неизвестного происхождения, полуфабрикаты и готовые блюда без указания даты производства. Образцы продукции были изъяты для лабораторных исследований.

В отношении владельца заведения составлен административный протокол, деятельность объекта приостановлена.